A iniciativa, que se tem afirmado como um dos momentos altos de cada ano letivo, é uma consequência das Provas de Aptidão Profissional dos alunos dos cursos profissionais de Cozinha/Pastelaria e de Restaurante/Bar, contando, na sua organização, com a colaboração dos estudantes do curso profissional de Turismo Ambiental e Rural.

Teve como tema central a vinha e o vinho, que o agrupamento de Escolas Fernão do Pó escolheu para o presente ano letivo “procurando evocar uma memória quase esquecida”, como referiu o diretor do AEFP, Emanuel Vilaça, na abertura do evento.

Olhando para as várias iniciativas já levadas a cabo, o docente considera que “o trabalho desenvolvido até hoje demonstra que valeu a pena lançar este desafio”, apontando o concurso de fotografia como “a cereja no topo do bolo”, uma vez que “não há nada melhor que a fotografia para recuperar e evocar as nossas memórias”.

Na categoria “Atualidade” a fotografia vencedora foi da autoria de Eduarda Rego, seguindo-se em segundo e terceiro lugares duas fotografias captadas por Henrique Carvalho.

No que diz respeito à categoria “Passado”, a fotografia mais pontuada pelo júri foi a de Lídia Rito, em segundo e em terceiro ficaram as fotografias apresentadas por Luís Duarte e Fernanda Carmelo, respetivamente.

Quanto às iguarias, foram muitas e diversas as que os visitantes tiveram oportunidade de degustar, como, por exemplo, “Espetadas de Queijo Frito e Uvas”, “Pera Recheada com Nozes e Avelãs”, “Pão de Passas”, “Bombons com recheio de Pera”, entre outras delicias.

No âmbito da temática, também a biblioteca escolar integrou esta “rota” com uma exposição de rótulos antigos, cedidos pelo colecionador bombarralense Luís Duarte.

O presidente da Câmara Municipal do Bombarral, José Manuel Vieira, mostrou-se muito orgulhoso pelo trabalho que o estabelecimento de ensino bombarralense tem vindo a desenvolver e aproveitou para felicitar toda a comunidade escolar pela realização de mais um excelente evento.

Uma das novidades desta edição das “Rotas e Sabores” foi precisamente a realização do Concurso Fotográfico “Da tradição à modernidade, percurso da vinha e do vinho”.