Com o chef Ljubomir Stanisic ao comando, o formato do programa visa prestar auxílio a alguns restaurantes com dificuldades de subsistência e já conquistou as audiências.

O ‘chef’ David Coelho, dono do estabelecimento, de 37 anos, entrou em rota de colisão com Ljubomir, considerando que este entrou mais no campo da crítica do que no da ajuda.

Admitiu que grita na cozinha como forma de pressão, que a limpeza podia ser melhor e que tinha as arcas de comida desorganizadas, mas negou ter peixe podre, alegando tratar-se de peixe que tinha dado ordens para deitar fora mas que tal não aconteceu. Frisou que ao longo de seis anos de exploração do espaço nunca teve uma reclamação nem repreensões da ASAE.

O proprietário anunciou que vai fechar o restaurante em setembro, por não ser compensador, e que vai abrir outro em sociedade em Torres Vedras.

Não se livrou, no entanto, da má imagem deixada no programa, gravado a 25 e 26 de setembro do ano passado. Os funcionários queixaram-se da sua incapacidade em coordenar uma cozinha.

A cozinheira Lúcia Carreiro, que entretanto se despediu, confirmou a existência do peixe podre e que o proprietário ignorou os alertas e tentou branquear a situação.