Será um encontro de alunos com profissionais de referência com o único objetivo de partilha de experiências e de oportunidade de convívio com o intuito de poderem dar asas à criatividade e poderem desta forma mostrar o que de melhor se vai fazendo nas escolas e nos bares na atualidade.

Haverá momentos de formação com a realização de vários workshops onde novas técnicas e novos produtos serão apresentados.

Do programa consta o II Festival Fusion, que vai tentar fazer a harmonia entre um cocktail “alter dinner” e uma iguaria doce, numa competição reservada aos alunos das escolas do Turismo de Portugal.

O III Festival para jovens será mais uma vez dirigido a todos os alunos que se queiram associar e onde mais uma vez a criatividade e a inovação vão ser demonstrados pelos jovens e futuros barmen em long drinks.

O IV Festival de Veteranos será uma competição entre profissionais que podem dar largas ao seu talento.