Sendo já uma referência local, o recinto da junta será palco de uma variedade gastronómica, cultural e social, dando a conhecer tradições, os usos e costumes da freguesia e os serviços existentes na região, procurando fazer um elo de ligação entre o passado e o presente.

O enorme sucesso verificado nas edições anteriores é a principal motivação para todos os salirmatenses, desde os produtores, empreendedores, associações entre outras entidades culturais, sociais, artísticas, quererem participar nos vários stands de exposição e demonstração, assim como nos comes e bebes, onde se podem encontrar verdadeiras iguarias, a nível de petiscos. Não faltará a animação com os ranchos folclóricos locais assim como o tradicional arraial.

O “Conhece Salir de Matos?!” tem a abertura oficial do certame pelas 17h00 de dia 16, seguida de música tradicional e diversas actividades, prolongando-se noite fora com o tradicional baile.

No dia 17 de julho inicia-se às 9h00, no recinto da Junta, com a “III Caminhada” organizada pela Associação de Solidariedade e Educação de Salir de Matos (ASESM). A participação nesta atividade exige uma pré-inscrição até 15 de julho junto da instituição.

A partir das 15h, atuarão os ranchos folclóricos, prosseguindo a animação com os acordeonistas, permitindo tornar visível a variedade e a versatilidade artística e cultural existente na freguesia.

O evento termina em grande animação com o baile de música ligeira.