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Óbidos

Um festival cheio de coisas doces

Francisco Gomes

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O Festival de Chocolate de Óbidos apresenta este ano uma edição com sabores refrescantes inspirados na pureza da água. Numa incursão sobre o território, a Lagoa de Óbidos toma vida em chocolate para surpreender os visitantes e alia-se às novidades no mundo onde o cacau é ingrediente obrigatório, trazendo a mais uma edição mil e uma formas de degustar, trabalhar e apresentar esta iguaria, regressando ainda às suas origens de fusão de cacau e água como bebida de eleição.

Entre chocolate amargo, branco ou de leite, em estado sólido ou líquido, muitas delícias são prometidas na 14ª edição do “festival mais saboroso que encontrará”, indica a organização.

O evento irá decorrer de 31 de março a 25 de abril (aberto de sexta a domingo, à excepção do primeiro e do último dia).

Os mais gulosos não podem deixar de visitar Óbidos durante o Festival Internacional do Chocolate. Durante alguns dias as ruas desta vila medieval transformam-se em verdadeiras montras de bolos e bombons que todos podem provar e comprar.

Para os mais pequenos, a “Casa de Chocolate das Crianças” oferece atividades lúdicas e pedagógicas e uma cozinha para prepararem algumas receitas. Os adultos podem frequentar cursos de culinária em que o chocolate é sempre o ingrediente-base, assistir a concursos para profissionais de pastelaria como o “Chocolatier do Ano” e o “Concurso internacional das Receitas de Chocolate”, e apreciar as esculturas de chocolate, verdadeiras obras de arte e que agradam tanto aos graúdos como aos miúdos. As esculturas representam espécies que existem na Lagoa de Óbidos, como flamingos, patos reais, bivalves, entre outras.

Francisco Gomes

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