Em destaque estiveram o licor e a aguardente de pera rocha (fruta típica da região), além dos outros licores produzidos com diospiro e tangerina. Em prova estiveram também snacks de fruta (desidratada) e condimentos, como piripiri em aguardente de fruta e em vinagre de sidra não pasteurizado. Estes produtos são produzidos pela Sabor Bio, uma empresa familiar caldense, que se dedica à transformação de fruta biológica.
Em declarações ao Jornal das Caldas, Ana Martins, responsável pela empresa Sabor Bio, referiu que “estivemos a aproveitar para dar a provar os nossos produtos mais recentes”.
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