Caldense apurado para concurso nacional Barman do Ano

Marlene Sousa

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Emanuel Minez, do Cocktail Bar do Cais da Praia, na Foz do Arelho, é um dos 15 apurados para seguir em frente no concurso nacional Barman do Ano 2014.
Minez, do Cocktail Bar do Cais da Praia na Foz do Arelho

Também desta região, Daniel Roberto, da Praia D’el Rey Marriot Golf & Beach Resort, em Óbidos foi selecionado para a segunda fase do concurso.

De norte a sul do país, dezenas de profissionais do mundo do bar responderam ao apelo e enviaram as suas candidaturas para competirem na 1ª edição do concurso organizado pelas Edições do Gosto e patrocinado pela Schweppes, Libbey, Bols e Instituto dos Vinhos do Douro e Porto.

Após análise de todas as inscrições recebidas, já são conhecidos os 15 barmen que reuniram a melhor pontuação nesta 1ª fase de competição do concurso.

O apuramento teve como base a avaliação de duas fichas técnicas de dois cocktails da autoria dos concorrentes, o seu currículo e uma carta de motivação.

Segundo nota de imprensa da Edições do Gosto, seguem-se mais duas etapas onde os concorrentes se desafiarão e acumularão pontos que serão decisivos para a grande final, que será disputada no dia 25 de julho, em Lisboa, pelos dez concorrentes que reunirem a melhor pontuação.

O concurso visa promover o bar, sendo o contributo orientado para a valorização do serviço profissional em Portugal. A iniciativa consta de 4 fases: apuramento, apresentação de finalistas, ações de formação e final nacional.

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