Os 20 anos da Disneyland Paris é o tema escolhido para as Esculturas em chocolate do Festival Internacional de Óbidos, que decorre de 2 a 25 de março, evento aberto apenas sextas, sábados e domingos. Este ano o Festival do Chocolate conta também com o Bar de Gelo. Em todas as edições, um dos pontos obrigatórios deste Festival, na zona da Cerca do Castelo, é a Exposição de Esculturas, com obras artísticas em chocolate, realizadas por profissionais do setor alimentar, que exemplificam as suas perícias na área da doçaria e chocolateria. Com cada vez maior dimensão e criatividade, o Centro de Formação Profissional para o Setor Alimentar da Pontinha (CFPSA), com coordenação de Vítor Nunes e Manuel Gomes, irá deliciar todos os visitantes com esculturas inspiradas na Disneyland Paris. “À procura de Nemo”, “Piratas das Caraíbas”, “Castelo da Bela Adormecida”, “Mickey e Minnie”, “Peter Pan” e “Cars” são as seis esculturas patentes na Cerca do Castelo, recinto do evento. A Passagem de Modelos com Chocolate é uma das iniciativas mais aguardadas do evento. Envergando figurinos realizados por alunos da Modatex, inspirados nas princesas da Disney, modelos profissionais desfilam pedaços de arte em chocolate da autoria dos chefs de Pastelaria do CFPSA, num espetáculo de som e luz com a participação da criadora de moda portuguesa Rita Bonaparte e da modelo Merche Romero. Haverá também demonstrações de Cake Design na Cerca do Castelo. Pela primeira vez em Portugal vai estar presente no Festival a Master Cake Design Nhora de la Pava. Na Galeria do Pelourinho, situada na Rua Direita, vai estar patente uma exposição de Cake Design alusiva ao universo Disney. O Festival conta, igualmente, com os habituais concursos. O Concurso Internacional de Receitas de Chocolate é dedicado a não profissionais vindos de todo o mundo. O Concurso Chocolatier Português do Ano é destinado a participantes profissionais de pastelaria e restauração que exerçam funções no nosso País. O Concurso Montras em Chocolate tem como objetivo mostrar os melhores produtos de pastelaria confecionados em Portugal. Para o público em geral existem os Cursos de Chocolateria, direcionado aos visitantes que tenham interesse em saber um pouco mais sobre como trabalhar o chocolate. Existem três níveis destes cursos. O primeiro nível é dedicado a visitantes que não têm qualquer experiência com chocolate e com pastelaria geral. O segundo nível é dedicado a todos aqueles que já têm alguma experiência na área ou a quem já completou o primeiro nível do curso. Na edição de 2012, haverá um terceiro nível, mais avançado para quem já conhece bem o chocolate ou quem já completou os dois níveis anteriores. A Casa de Chocolate das Crianças é pensada para a participação dos mais novos no Festival de Chocolate. Este ano, as crianças podem usufruir de diversas atividades de culinária recheadas de animação, surpresas e muitas guloseimas. Todos os dias, durante o Festival Internacional de Chocolate, na Tenda das Demonstrações e Concursos, decorrerá desfiles de Body Painting e Face Painting. Existem ainda outras atividades como Ementas de Chocolate. Elaboração de pratos especiais pelos restaurantes do concelho todos com chocolate. O horário é sextas, das 14h00 às 22h00, sábados, das 10h00 às 22h00, e domingos, das 10h00 às 20h00. Os preços dos bilhetes são os seguintes: Adultos (a partir dos 12 anos inclusive) – €7,00; Crianças entre os 6 e os 11 anos – €5,00; Entrada gratuita para portadores da Via Verde para a Cultura; Entrada munícipes – Gratuita à 6.ª Feira; Casa de Chocolate das Crianças – €3,00; Cursos de Chocolateria – €7,50 (necessário adquirir também o bilhete geral do evento); Bar de Gelo: o preço de entrada normal mais a entrada para o Bar de Gelo tem um custo de 10€ por pessoa, e para as crianças com menos de 12 anos fica por €8 por bilhete; Bilhete para grupos (com mais de 50 pessoas) – €6,00. 130 mil Kit kat distribuídos Os Chocolates Nestlé vão ser o patrocinador oficial do X Festival Internacional de Chocolate de Óbidos e está garantida a oferta de chocolates Kit Kat a todos os visitantes no momento em que entram no recinto. No total, serão distribuídos 130 mil Kit Kat. Ainda no âmbito deste patrocínio, a Nestlé estará também presente com outros produtos que têm chocolate na sua composição. Haverá também café Sical para juntar ao sabor do chocolate. Estima-se que ao longo do evento sejam consumidos cerca de 50 mil cafés. No dia 3 de março, a chefe de cozinha Mafalda Pinto Leite – o rosto da campanha de comunicação corporativa “Saboreia a Vida”, da Nestlé Portugal – elaborará uma receita totalmente em chocolate. Também o chefe Bruno Pereira, da Nestlé Professional, estará na Casinha de Chocolate das Crianças, para, com elas, elaborar deliciosas iguarias de chocolate. Inscrições para jovens voluntários Estão abertas as inscrições para todos os jovens que quiserem participar como voluntários no Festival Internacional do Chocolate. Os candidatos deverão ter idade entre 16 e os 18 anos, com prioridade aos residentes no concelho de Óbidos. Os turnos são de 4 horas por dia (sexta, sábado, domingo) e os candidatos deverão ter uma declaração dos encarregados de educação. Será atribuída uma bolsa para despesas no valor de €100,00 e formação de 4 horas de Técnicas de Atendimento ao Público.