O empreendimento Bom Sucesso – Design Resort, Leisure & Golf, em Óbidos, tem já em funcionamento o restaurante “Viva Maria”, com uma arquitectura contemporânea, a exemplo do resort. Localizado no interior do empreendimento, junto aos Campos de Ténis e Paddel, o novo restaurante está aberto todos os dias. Ao almoço oferece uma ementa mais leve, num ambiente mais descontraído que, ao jantar, é enriquecido com elementos de maior sofisticação garantindo “uma experiência gastronómica única”. O restaurante tem ainda um espaço de bar – Pura Vida – aberto até às 02h00, onde num ambiente mais informal tem animação musical às quintas, sextas e sábados. Mariana Palma é a sócia-gerente e possuía já há oito anos a estalagem-restaurante “Casa das Senhoras Rainhas”, em Óbidos. Explica que o conceito da cozinha é “uma fusão de sabores diferentes para responder aos standards de qualidade do empreendimento, com pratos bonitos, agarrando na comida mediterrânica e abrangendo países do Médio Oriente e África”. O estabelecimento tem capacidade para 42 pessoas dentro da sala, mas com mesas no exterior a lotação sobe para 100 pessoas. Haverá possibilidade de ver ao vivo o trabalho na cozinha. Quanto à designação do restaurante, Mariana Palma descreve que “procurou-se um nome português e fácil dos estrangeiros dizerem. Transmite alegria, simpatia e é uma homenagem às mulheres”. Apesar de ter entrado em funcionamento há poucos dias e não ter havido ainda grande divulgação, o restaurante tem sido bastante procurado.   Francisco Gomes