Um dos cafés mais emblemáticos da cidade das Caldas da Rainha abriu com novo visual e promete captar mais público, pois apresenta um novo conceito. A Venézia, três anos após a sua aquisição, foi reformulado, embora as transformações ainda não tenham terminado, nomeadamente na zona da esplanada. Para quem entra agora na Venézia, o aspecto moderno é aquilo que salta à vista. Também o primeiro piso agora está totalmente renovado e apresenta-se como uma das potencialidades. Segundo Rui Carmo, “remodelaram-se os interiores, a fachada e tornámos a Venézia mais funcional em termos de serviço e área de atendimento. Conseguimos tornar o espaço mais moderno, mais agradável e mais dinâmico e adaptado à realidade de hoje em dia”. Em 2006 a Venézia mudou de gerência e ao fim de três anos e meio reabre com novo visual, uma vez que esteve todo este tempo à espera das licenças e autorizações para realizar a obra. “Reaproveitámos o primeiro andar e os clientes agora podem desfrutar da vista sem qualquer impedimento visual. Muitas vezes as pessoas não sabiam que a Venézia tinha um primeiro andar. Para ajudar a este novo conceito vamos desenvolver refeições ligeiras neste piso superior e teremos ainda uma zona de lounge café. Queremos manter os nossos clientes antigos e atrair mais jovens e mais pessoas”. Para conseguir obter esse objectivo a Venézia está a praticar “preços iguais na esplanada e no balcão”, tendo reduzido o preço da esplanada. Segundo Rui Carmo, a Venézia enquanto esteve encerrada para obras fez falta ao comércio e à cidade porque deixaram de parar e estar pessoas nesta zona. “Este é um centro onde converge muita gente e é um ponto de encontro. Fazia falta e sentiu-se isso durante o tempo de obra. Foi por um bom motivo porque o resultado está à vista”. Rui Carmo espera dentro de pouco tempo conseguir atingir um novo objectivo que será abrir a Venézia durante a noite, para desta forma também ajudar a que a cidade não fique deserta durante o período nocturno.   Carlos Barroso