Almoços buffet, festas temáticas e artistas nacionais A aposta na gastronomia e eventos temáticos como forma de dinamizar o sector da restauração nas Caldas da Rainha, é o mote de Luís Lisboa, director de Marketing do Salão Milénio no Caldas Internacional Hotel. Com nova gerência, o Salão Milénio já é um sucesso. De segunda a sexta-feira ao almoço apresenta um buffet com as mais variadas comidas regionais e mediterrânicas. Ao sábado o espaço está reservado para eventos especiais como casamentos, batizados, aniversários, congressos, festas, e reuniões, e aos domingos o salão recebe excursões com um programa de animação cativante. Luís Lisboa, natural da Bélgica e licenciado em Marketing e Publicidade, e o seu pai, com experiência no ramo da restauração, foram convidados a dinamizar o Salão Milénio, um lugar espaçoso com muita luz natural. Querem cativar o público com ambientes diferentes para todos os gostos. A inovação, criatividade e a qualidade são os objectivos destes empresários. “Quisemos criar um serviço diferente e o buffet está a surgir em muitas quintas, portanto, foi uma aposta”, disse o Director de Marketing, acrescentando que é um local onde “as pessoas podem almoçar de uma forma mais rápida”. Para a reabertura do Salão Milénio a nova gerência efectuou algumas obras com a requalificação total da cozinha com todas as exigências da lei em vigor. No dia 13 de Abril iniciou o serviço de buffet aos almoços. Oferece uma entrada com quentes e frios, incluindo as saladas. Há sempre dois pratos de peixe e dois pratos de carne com acompanhamento e vegetais frescos. Para acompanhar, tostas e pão fresco. Uma mesa de queijos e ainda uma selecção de sobremesas para todos os gostos completa o Buffet. Tem o custo de 8,50 euros com tudo incluído. Uma novidade para breve é às sextas-feiras ao jantar um buffet com música e dança. “Queremos criar um local agradável para quem queira jantar ao som de música”, explicou o responsável. O Salão Milénio já realizou vários eventos temáticos como um jantar no Dia da Mulher e no Dia dos Namorados. Todos os domingos este espaço tem a actuação de um músico e uma vez por mês recebe um artista de renome nacional. Mónica Sintra, Quim Barreiros, Emanuel, entre outros, são alguns dos convidados. Para reservar mesa ao domingo pode contactar o tlm. 937 742 306. Com um amplo espaço de estacionamento, o Salão Milénio, junto à Rotunda do Mc Donalds, oferece aos clientes um serviço de qualidade. Marlene Sousa