A Icel-Indústria de Cutelarias da Estremadura, S.A., com sede na Benedita, uma importante empresa na área da cutelaria de cozinha doméstica e profissional, bem como para a indústria da carne, está a lançar no mercado um produto inovador: Facas com protecção antibacteriana nos cabos. A protecção antibacteriana é criada durante o processo de fabrico e uma vez incorporado o Microban, o cabo da faca cria uma protecção antibacteriana inibindo o desenvolvimento de bactérias como a E. Coli, a Salmonela entre outras. A protecção Antibacteriana Microban dura durante toda a vida do produto e está activa de forma contínua. Não desaparece com as lavagens, com a esterilização ou com a utilização da faca. A Protecção Antibacteriana Microban é utilizada aonde existe a necessidade de irradiar bactérias; em Hospitais, nas Unidades de Saúde, na Indústria Alimentar e em produtos e superfícies domésticas.