A sardinha foi mais uma vez a rainha no Casal do Vau Pelo décimo segundo ano consecutivo, o Café Casal do Vau – Campo – levou a cabo o tradicional convívio de S. João. A festa decorreu entre 20 e 23 de Junho e contou com a presença de cerca de 5000 pessoas, tendo sido oferecidos mais de 600 quilos de sardinha. A oferta gastronómica manteve-se com a qualidade habitual, destacando-se o pão caseiro feito no local, assim como os pastéis de nata confeccionados na hora. Embora a sardinha tenha sido a rainha do convívio, o porco no espeto também não ficou muito atrás, uma vez que foi um dos pratos mais pedidos pelos foliões. José Carlos, proprietário do Café Casal Vau, fez um balanço positivo do evento. “O balanço do convívio é muito positivo, pois tivemos mais pessoas do que nas edições anteriores. Tivemos um ambiente espectacular e cada vez há mais coragem para se continuar a fazer esta iniciativa”, manifestou. O proprietário do café não esqueceu aqueles que contribuem para o sucesso do evento, ao fazer notar que “contámos nestes dias com a ajuda de uma equipa fabulosa de 35 pessoas”. Pela primeira vez o evento prolongou-se por mais um dia, facto que foi explicado por José Carlos. “O dia 23 foi uma segunda-feira, e era mesmo dia de S. João, o que é a primeira vez que acontece desde que fazemos a festa e resolvemos então festejar o dia, aliás, o fogo de artificio apenas foi lançado à segunda-feira, noite de S. João, em vez de ao domingo, como é feito habitualmente”, referiu. O convívio demorou um mês a preparar a nível de infra-estruturas e José Carlos já pensa no próximo, na medida em que o número de pessoas que aderem ao convívio lhe dá animo para não parar. Ana Norte