Com o intuito de trazer mais vida à vila durante este período de maior atração turística, procurando, ao mesmo tempo, dinamizar o comércio tradicional e a economia local, a edilidade preparou um conjunto de iniciativas, a começar pela realização de vários momentos de animação de rua, que ocorrerão todos os sábados de manhã.

Para as duas primeiras semanas de agosto, entre os dias 1 e 15, está igualmente agendada a terceira edição da Quinzena Gastronómica do Coelho, que este ano irá contar com a participação de 10 restaurantes, onde será possível degustar os mais diversos pratos confecionados com carne de coelho.

Nesta edição, o evento conta com a participação dos restaurantes “Alma.Grão”, “A Grelha”, “D. José”, “Forno do Avô”, “O Pão”, “Os Sócios”, “RocoStar” e “Virgínias”, no Bombarral, bem como o “Mãe d’Água”, no Sobral do Parelhão, e “O Lagar”, no Carvalhal.

Este evento resulta de um desafio lançado pelo Município do Bombarral aos estabelecimentos de restauração do concelho, convidando-os a criar um ou vários pratos dedicados ao coelho, que começa a ganhar cada vez mais espaço na oferta gastronómica do concelho.

Apesar da situação de pandemia da Covid-19, a autarquia fez questão de dar continuidade a este evento, criando desta forma mais um motivo para que o público possa voltar a frequentar os estabelecimentos de restauração do concelho.

Com esta iniciativa, pretende-se igualmente amenizar as dificuldades que este setor está a atravessar, dar mais visibilidade aos restaurantes do concelho e, ao mesmo tempo, promover o desenvolvimento de diversas iguarias associadas ao coelho.

Face ao atual contexto de pandemia, é obrigatório o uso de máscara e/ou viseira e deverá ser sempre privilegiada a reserva antecipada de mesa.

Restaurantes aderentes e pratos

Alma.Grão

“Pizza de coelho”

Rua José Veríssimo Duarte, 42 – Bombarral | 964 497 131

Encerra ao domingo e 2.ª feira

A Grelha

“Coelho à Caçador”

“Coelho à Lagareiro, com puré de pera rocha, batata a murro e castanhas” (por encomenda)

Rua Infante D. Henrique, 56 A – Bombarral | 262 602 262

Encerra ao domingo ao jantar e 4.ª feira

D. José

“Coelho desossado frito à Portuguesa, com batata frita às rodelas e legumes”

Rua Dr. Alberto Martins dos Santos, 4 – Bombarral | 262 604 384

Encerra ao domingo e 2.ª feira ao jantar

Forno do Avô

“Coelho à Forno” (guisado com arroz de ervilhas)

Av. Inocência Cairel Simão, 41 R/C Frente – Bombarral | 262 605 552 / 966 758 123

Encerra ao domingo

Mãe d’Água

“Coelho à Mãe d’Água”

Rua 13 de Maio, 26 – Sobral do Parelhão | 262 605 408 / 918 718 231

Encerra ao domingo ao jantar e 2.ª feira

O Lagar

“Sopa de Coelho” | “Coelho frito”

Rua do Sr. Jesus, 8 – Carvalhal | 262 605 775

Encerra à 2.ª feira, restantes dias ao jantar, exceto sábado

O Pão

“Coelho à Pão” (1ª semana)

“Coelho na Brasa” (2ª semana)

Rua Heróis do Ultramar, 2/4 – Bombarral | 916 329 546

Não Encerra

Os Sócios

“Coelho Grelhado”

Rua 18 de março, 2 – Bombarral | 262 604 152

Encerra à 3.ª feira

RocoStar

“Coelho à Casadeira”

Praça do Município, 9 – Bombarral | 914 748 679

Não encerra

Virgínias

“Coelho frito”

“Coelho Grelhado” (4.ª feira, sábado e domingo)

Rua Comendador António da Costa, 4 – Bombarral | 939 266 523

Encerra à 3ª feira