Aberta de segunda-feira a sábado, das 10h00 à 13h00, e das 15h00 às 20h00, o loja disponibiliza diversos produtos congelados de padaria, que podem ser confecionados a qualquer hora do dia, bastando tirar do congelador e deixar no forno 10/12 minutos, e “está pronto a saborear”. Já na pastelaria, a marca vende desde o pastel de nata, à bola de Berlim, passando ainda pelos croissants simples ou com recheio, “que é só descongelar e consumir”. “Ou seja, uma panóplia de artigos disponíveis e de qualidade em que se pode confiar”, explicou Petra Marchã, responsável pela empresa.

Além disso também disponibiliza o “Crusty Black Angus” e o “Pão de Cenoura e Gengibre”, ambos produtos “Sabor do Ano 2020”.

No que diz respeito à marca Angus, a Loja da Fabrica conta com um vasto portefólio diversificado de peças de carnes, tais como tomahawk (bife grosso com costela), posta acém maturada, bife do beijinho, bife do redondo, entre outras. “A nossa carne surpreende até os mais experientes no setor, porque a empresa que nos vende a carne é produtora e controla todo o ciclo do bovino, desde o prado até ao prato”, mencionou a responsável, adiantando que “temos vários chefes conceituados no mercado a fazer prova disso”.

Antes de existir a loja nas Caldas da Rainha, a marca já tinha vendas online e contava com vários pontos de recolha destes produtos na cidade. “Agora, com a Loja da Fábrica, haverá uma maior proximidade”, frisou Petra Marchã, adiantando que “este novo conceito também vem na sequência da situação atual, em que se vive por causa da pandemia. Se antes as pessoas tinham que ir comprar aos hipermercados os produtos de padaria e pastelaria já confecionados, com este novo modelo de negócio foram criadas embalagens para cada artigo com um número de unidades fácil de usar pelo consumidor final”.