A apresentação oficial do produto será a dois tempos. No dia 28 de abril, direcionada para profissionais da área de negócio da confeitaria / restauração e imprensa especializada. No dia 6 de maio, pelas 16:00 horas, no Jardim Público, o protagonismo da apresentação recairá sobre a novel “Renda Doce de Peniche” e as mães rendilheiras, celebrando-se assim, também, o Dia da Mãe, especialmente aquelas que, localmente, praticam a secular arte de tecer renda de bilros.

A “Renda Doce de Peniche” é uma marca registada no Instituto Nacional da Propriedade Industrial. O Grupo Calé desenvolveu o produto à escala laboratorial. Tem sido um parceiro comercial do Instituto Politécnico de Leiria que tem vindo a desenvolver alguns projetos de investigação no âmbito da incorporação das algas marinhas em alimentos “ditos” tradicionais.

Os consumidores terão à sua disposição uma “Renda Doce de Peniche” distribuída com três sabores diferentes, em embalagem específica e concebida especialmente para o produto.