Para além do contributo para a economia local, a valorização dos recursos marinhos através da gastronomia foi alvo de reconhecimento pelo Município de Peniche, sendo destacada a coautoria do livro “Do Mar ao prato – biologia, ilustração e gastronomia”, a conceção do hambúrguer de peixe (1º prémio concurso Fish Gourmet, promovido pela Docapesca), almondegas de cavala (melhor produto do Programa Origens, na categoria Peixes), Mar Portuguez – Conservas de Chef (conserva: Filetes de Cavala com pickle de manga picante) e a vitória nacional do concurso europeu Sea Change.
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