Este workshop, organizado em parceria com a Coopsteco – Cooperativa de Serviços Técnicos e Conhecimento, foi ministrado por Jorge Ferreira e visou informar e esclarecer os beneficiários da Horta Social, da Cantina Social e das Hortas Urbanas sobre os princípios da horticultura biológica, qualidade nutricional dos produtos hortícolas biológicos versus convencional, conversão da horticultura convencional em horticultura biológica, técnicas de preparação do solo, aplicando os princípios de modo de produção biológico, sistema de rega gota-a-gota, principais pragas e doenças, infestantes, fauna auxiliar e produtos fitofarmacêuticos autorizados em modo de produção biológico. Estiveram presentes 27 pessoas.

No mesmo dia realizou-se um workshop sobre gestão de finanças pessoais com Zaida Varela. Foi abordado com os participantes a importância de perceberem em que consiste um orçamento doméstico e como fazê-lo, distinguindo as despesas das receitas, numa tentativa de as procurar priorizar/organizar com vista à otimização dos seus (poucos) recursos financeiros.

Daqui a cinco meses haverá um segundo workshop para perceber se durante este período de tempo foi possível aplicar os conhecimentos obtidos na elaboração do orçamento doméstico.