Estabelecido na aldeia do Carvalhal, perto do Bombarral, teve uma classificação de 5 estrelas, único restaurante do Oeste com essa atribuição, dos 26 seleccionados na região

“É uma honra que eu não esperava”, declarou Humberto Silva, dono do espaço. A esposa, Supatra, tailandesa e conhecida pelos seus cozinhados, acrescentou ser também “uma grande responsabilidade mas estamos muito satisfeitos com a honra atribuída”.

O Guia está dividido por distritos e o Oeste encontra-se principalmente no distrito de Leiria e apenas dois estabelecimentos estão no distrito de Lisboa. 26 restaurantes foram contemplados na região Oeste, 9 dos quais com página inteira e fotografias, com 4 estrelas. O único de nota máxima foi o Supatra, de cozinha exótica.

Os restantes têm menção honrosa entre três e uma estrela de classificação.

A classificação foi através de refeição e prova cega.

A delegação do Oeste congratula-se com o resultado final e espera agora que os apreciadores de boa comida visitem os 26 restaurantes da publicação.

Lista completa dos seleccionados:

Primeiro classificado com 5 estrelas: Supatra, no Carvalhal – Bombarral

Classificados com 4 estrelas: A Casa, em S. Martinho do Porto; Casa Pires, na Nazaré; Lisbonense, no Sana Coast Hotel de Caldas da Rainha; Nau Dos Corvos, em Peniche; Sabores de Itália, em Caldas da Rainha; Taberna da Adélia, na Nazaré; Tasca do Joel, em Peniche; Gastrobar, na Nazaré.

Menção honrosa: Adega do Albertino, nas Caldas da Rainha; António Padeiro, em Alcobaça; Cantina Criativa, em Gaeiras – Óbidos; Cozinha das Rainhas, em Óbidos; Dom José, no Bombarral; Maria do Mar, na Nazaré; Pachá, em Caldas da Rainha; Taverna Do 8 ou 80, na Nazaré; Tribeca, em Serra D’El Rei – Peniche; A Caravela, em S. Martinho do Porto; Churrasqueira dos Sócios, no Bombarral; Pesca no Prato, em S. Martinho do Porto; Royal Marina, em S. Martinho do Porto; A Tasquinha, na Nazaré; Mãe de Água, no Bombarral; Solar dos Amigos, em Caldas da Rainha; O Fuso, em Arruda dos Vinhos; Midi, em Torres Vedras.