Sobras de comida para o lixo

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Deparei-me com uma situação a que não pude ficar indiferente. Aliás, acho que se ficasse indiferente estaria a cometer um grave delito por omissão: Quando me dirigi ao Modelo de Caldas da Rainha para comprar fiambre de peru, verifiquei que as funcionárias punham de lado os cantos do produto (com aproximadamente 350/400g cada). Questionadas sobre esse procedimento, confirmaram a minha suspeita: todas as sobras da charcutaria (cantos das barras, aparas, frangos assados que não tenham sido vendidos, bem como demais comida ali confecionada – há sempre uma sopa e um prato do dia, e salgados vários – têm como destino o lixo)! Estamos a falar de uma quantidade considerável de comida que sobra todos os dias!

Numa empresa que pertence ao Grupo Sonae, que se autointitula socialmente responsável.

Nem as funcionárias têm autorização para consumir estas sobras, nem para as doar a ninguém.

Se esta atitude é reprovável em todos os tempos, neste tempo que vivemos é completamente condenável!

Ainda mais sabendo que há habitantes desta área geográfica que, por variadas razões, estão a passar sérias privações!

Vou utilizar todos os meios ao meu dispor para fazer com que o Modelo autorize alguma ou algumas IPSS a fazer a recolha desta comida e a entrega-la ou a disponibilizá-la a quem dela precisa!

Orlanda Pereira Costa

Resposta da Sonae

A Sonae MC dispõe de uma estrutura central dedicada, atuando na identificação das causas que originam as quebras e definindo as medidas necessárias à sua minimização. As medidas implementadas além de minimizarem o desperdício, reduzem ainda a respetiva produção de resíduos.

Para além desta preocupação, as quebras alimentares das diversas lojas Continente são doadas semanalmente a mais de cinco centenas de instituições de solidariedade social. Esta gestão é levada a cabo pela Fundação Belmiro de Azevedo, sendo depois agilizada localmente entre as lojas e as próprias instituições.

Com esta iniciativa, diversas instituições locais e nacionais como o Banco Alimentar, a AMI, a Legião da Boa Vontade, as delegações regionais da Cruz Vermelha, a Santa Casa da Misericórdia, entre muitas outras, recebem semanalmente apoio através da doação de produtos. Estes encontram-se em perfeitas condições de serem consumidos mas que não podem, por imposições legais do setor, ser vendidos nas lojas.

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