Decorreu nos dias 2, 3 e 4 de Julho, o 10º evento da Associação Nacional de Cake Designers (ANCD), que uma vez mais teve lugar no convento de S. Miguel, nas Gaeiras, onde a associação possui a sua sede. Este evento trouxe da Argentina a cake designer Eva Benavente, especialista em figuras de açúcar. No 1º dia realizou-se a escultura “fada sininho”, no 2º dia a “embaraçada” como Eva lhe chama, ou seja, “uma grávida”, e o último dia ficou reservado para as expressões faciais. Eva Benavente é uma cake designer reconhecida em toda a Argentina. Com vários livros publicados, dedica-se a alguns anos à formação. O evento foi mais um grande sucesso, esgotando-se em apenas 24 horas, o que deixou alguns associados de fora, tendo participado cake designers vindos da Áustria, Espanha e Portugal. Desde o início da sua actividade (cerca de 1 ano e meio), a ANCD tem promovido acções de formação com celebridades do cake design internacional. Segundo Teresa Henriques, presidente da associação, é no seguimento dessa aposta forte na formação que a ANCD convidou Eva Benavente para dirigir os workshops deste evento. “O nível que os cake designers portugueses atingiram já é bastante bom, o que nos obriga a uma escolha cada vez mais criteriosa, e com um nível de exigência cada vez maior. Seguramente que no futuro queremos chegar ao nível dos americanos, considerados por uma grande maioria como os melhores do mundo, o que nos leva a que para o ano nos iremos focar nesse sentido”, referiu. Para já, vem aí em Setembro o “Cake Alive”, mais um evento inédito em Portugal, que consiste num concurso ao vivo de decoração de bolos. Vai ser mais um dia de grande convívio, com porco no espeto e para abrilhantar a festa virá o cake designer vencedor do Brasil deste ano. A melhor produção do evento recebe uma viagem para acompanhar a ANCD ao Cake Internacional (concurso mundial de cake design), que se realiza em Novembro em Birmingham – Inglaterra, onde se espera marcar presença forte este ano com o maior número de associados. A acompanhar a comitiva irá um famoso cake designer internacional. O grande objectivo da associação é trazer a medalha de ouro para Portugal. ?Francisco Gomes