Jornal das Caldas: Quais são as novidades do certame deste ano?

José Bernardo Nunes: Uma das principais novidades é o facto de termos a eleição da Miss Adiafas no último domingo à noite, que foi uma sugestão dos nossos parceiros no evento, e também a presença da TVI no primeiro dia do certame, com o programa “Juntos em Festa”, durante toda a tarde de sábado.

Era um objetivo nosso ter um programa de televisão no primeiro fim de semana das Adiafas, de modo a trazer mais visitantes ao certame. Conseguimos, agora vamos ver como corre.

Há três workshops, um sobre máquinas agrícolas, outro sobre o cálcio para fruticultura e conversas florestais

Sendo este um evento ligado à atividade agrícola, julgo que é muito importante promovermos a discussão de temas pertinentes para o setor e, por isso, temos desafiado os nossos parceiros a envolverem-se na realização de apresentações de novidades técnicas para a agricultura.

Para além da informação e do conhecimento que são transmitidos nestas ações, há também sempre um momento de convívio entre os participantes.

Este ano, a autarquia, preocupada com a sinistralidade com máquinas agrícolas, nomeadamente com os tratores, sabendo que todos os anos morre alguém no concelho, irá promover uma sessão de sensibilização sobre esta temática.

Jornal das Caldas: A componente das tasquinhas e restaurantes é sempre algo que atrai os visitantes…

José Bernardo Nunes: Como sempre, a gastronomia está entregue às associações do concelho, que durante os nove dias de festa garantem os restaurantes e as tasquinhas.

Para além da habitual qualidade, é uma oportunidade para degustar alguns dos produtos locais combinados com os nossos vinhos leves.

São todas associações do concelho que cobrem quase todas as freguesias e que juntam cerca de 200 voluntários a trabalhar.

Ao todo, teremos treze espaços com restaurantes e tasquinhas, que correspondem aos espaços de cozinha existentes.

Cada vez são mais as exigências na restauração e temos que garantir que tudo corre bem e em segurança, a todos os níveis.

Temos de ver como irão resultar as alterações que introduzimos este ano e se as mantemos para o ano, ou se temos de corrigir alguma coisa.

O nosso interesse é sempre o de trazer pessoas ao evento, de mostrar o que de bom cá se faz, os nossos produtos, que estão um pouco por todo o mundo e que precisam de ser valorizados, e também que as pessoas se divirtam e voltem ao Cadaval.

Todos os anos, fazemos sempre algumas melhorias do espaço. No ano passado resolvemos a acústica do pavilhão principal e este ano, remodelámos totalmente o piso do pavilhão dos expositores.

Resumindo, queremos ir sempre melhorando e ter algo de novo todos os anos para continuar a atrair pessoas à Festa das Adiafas.

Jornal das Caldas: Neste festival quem vai estar representado?

José Bernardo Nunes: Contatamos sempre todos os produtores nacionais de vinho leve e irão estar todos à exceção de um, que mostrou dificuldade em estar presente.

Durante o festival teremos a entrega de prémios aos vencedores do concurso de vinhos leves da Região de Lisboa, que será dia 20, à noite.

Jornal das Caldas: Qual a perspetiva do próximo ano em relação à qualidade dos vinhos?

José Bernardo Nunes: 2019 é um ano de vinhos de qualidade, apesar de haver uma redução na produção, essencialmente devido ao ano de sequeiro que tivemos. Diria mesmo que é um ano de qualidade excecional.

Quanto à perspetiva para 2020, tudo vai depender, mais uma vez, das condições meteorológicas. É sabido que em todo o país existe uma seca generalizada, portanto tudo vai depender do próximo inverno. Vamos aguardar e ter esperança que o tempo ajude.