O evento contou ainda com a participação dos estudantes do Curso Profissional Técnico de Turismo Ambiental e Rural, tendo efetuado uma pequena exposição com folhetos informativos e produtos típicos de Espanha, Itália e Grécia.

“Os alunos de turismo solicitaram às embaixadas o envio de informação turística e os de cozinha confecionaram um prato típico de cada um dos países”, explicou Daniela Gomes, formadora dos cursos de turismo e restauração. Da vizinha Espanha estiveram representadas as tapas, de Itália as bruchettas e da Grécia o pão grego.

As Provas de Aptidão Profissional foram as seguintes: Serviço de Mesa e Bar -Fábio Ferreira: “Prova de Queijos” nacionais e uma receita de fondue de queijo; Maria Silva: “Fruta Laminadas” utilizando cortes e decorações com frutas, como a Cesta de Melancia e o Cisne de Maçã; Daniel Fernandes: “Frutas Flamejadas” numa prática designada por “cozinha de sala”; Emanuel Martins: “Gins do Dia”; Gonçalo Oliveira: “VinOeste”, vinhos tintos da região. Cozinha e Pastelaria – Eva Gomes: “Azeites de Portugal”, em que foram degustados vários sabores em diversos pães; Maurício Pereira: “Enchidos Portugueses”, com receitas de Strudel de Farinheira e Bruchetta de Alheira; Joana Rafael: “Compotas do Oeste” a que não faltaram Folhadinhos de compota de pera rocha e maçã.