O restaurante “Links”, situado em Vale de Janelas, em Óbidos, na categoria de cozinha internacional, e o “Bowling Caldas”, na categoria de cozinha tradicional portuguesa, foram os grandes vencedores do 13º Concurso de Gastronomia de Caldas da Rainha e Óbidos. A entrega de prémios decorreu no também galardoado restaurante Cheap n’ Chic, situado no Centro Cultural e de Congressos. João Frade, presidente da Associação Comercial dos Concelhos de Caldas da Rainha e Óbidos, vincou o facto do concurso de gastronomia “ser uma forma de demonstrar a nossa união e aquilo que de melhor os concorrentes fazem nos seus espaços”. “Importante é estarmos todos unidos na defesa do comércio. Em tempo de crise sabemos das dificuldades económicas que os comerciantes atravessam, mas com a participação nestes eventos conseguiremos ultrapassar esta fase”, sublinhou. João Frade desafiou ainda os actuais participantes e os restantes associados, quer de Caldas, quer de Óbidos, a participarem no 14º Concurso de Gastronomia, que se realiza no final deste ano. A 13ª edição teve a participação de 22 restaurantes e António Maltês, da empresa de segurança alimentar do evento, sublinhou “a coragem dos concorrentes em mostrarem o serviço gastronómico”. Já Rui Almeida, elemento do júri, referiu-se o facto dos estabelecimentos das Caldas estarem “mais in”, o que demonstra “mais qualidade”. “A cozinha está mais elaborada e já há cozinha de autor”, disse, mostrando-se “surpreendido com a inovação apresentada” pelos concorrentes. Durante a entrega de prémios foram sorteados dois fins-de-semana no Algarve, uma oferta da empresa Top Atlântico. Maria Bento Rodrigues, que desfrutou de uma refeição no restaurante Paraíso, ganhou um prémio de um fim-de-semana ao Algarve, assim como os responsáveis do Restaurante Convívio ganharam uma estadia no Algarve. Classificação: Prémio cozinha tradicional portuguesa 1º lugar Bowling Caldas 2º lugar Taverna da Bica 3º lugar Restaurante Paraíso. Prémio melhor sopa para o restaurante Paraíso Prémio para melhor entrada atribuído ao restaurante Convívio. Prémio ao melhor prémio foi dado ao Bowling Caldas. Melhor sobremesa foi distinguida a Adega do Albertino. Foram ainda distinguidos a melhor cozinheira Cláudia Martins do Bowling Caldas. Prémio defesa de cozinha tradicional portuguesa e qualidade regional foram atribuídos aos responsáveis da para Adega do Albertino, e o prémio de defesa da doçaria tradicional ficou para o restaurante Convívio. Prémios cozinha internacional 1º lugar para o restaurante Links 2º lugares restaurante Maratona e Cheap n’ Chic 3º lugar Real Punjab Melhor sopa distinguiu o restaurante Cais da Praia Melhor entrada foi para o Cheap n’ Chic Melhor prato foi atribuído ao restaurante Links A melhor sobremesa foi para o restaurante Maratona O melhor cozinheiro foi César Mata do restaurante Links. Participaram neste evento A Bateira situado no Vau em Óbidos; Adega do Albertino situado no Imaginário em Caldas da Rainha; Adega Real situado na Foz do Arelho, nas Caldas da Rainha; Bella Milano situado nas Caldas da Rainha; Bowling Caldas, das Caldas; Caçarola situado em Vidais nas Caldas da Rainha; Cais da Praia situado na Foz do Arelho, nas Caldas; Cheap n’ Chic situado nas Caldas; Convívio situado nas Caldas; Lidador situado em Óbidos; Links situado em Vale de Janelas em Óbidos; Manjar dos Frades situado nas Caldas; Maratona situado nas Caldas; O Selim situado nas Caldas; O Tacho situado nas Caldas; Os Queridos situado em Tornada, Caldas; Pachá situado nas Caldas; Paraíso situado em Tornada, Caldas; Real Punjab situado nas Caldas; Rio Cortiço situado no Bom Sucesso em Óbidos; Taverna da Bica situado nas Caldas; Zina situado em A-da-Gorda, Óbidos Carlos Barroso
Entregues prémios do 13º Concurso de Gastronomia de Caldas da Rainha e Óbidos
27 de Janeiro, 2010
O restaurante “Links”, situado em Vale de Janelas, em Óbidos, na categoria de cozinha internacional, e o “Bowling Caldas”, na categoria de cozinha tradicional portuguesa, foram os grandes vencedores do 13º Concurso de Gastronomia de Caldas da Rainha e Óbidos. A entrega de prémios decorreu no também galardoado restaurante Cheap n’ Chic, situado no Centro […]
Entregues prémios do 13º Concurso de Gastronomia de Caldas da Rainha e Óbidos
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