Escola de hotelaria e turismo pode ter restaurante concessionado

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Foi publicado na semana passada no Diário da República o novo modelo formativo, de administração e gestão da rede de escolas de hotelaria e turismo, estruturas desconcentradas do Turismo de Portugal. Uma das medidas previstas é a possibilidade de concessão a privados da gestão dos hotéis e restaurantes de aplicação das escolas, desde que se […]

Foi publicado na semana passada no Diário da República o novo modelo formativo, de administração e gestão da rede de escolas de hotelaria e turismo, estruturas desconcentradas do Turismo de Portugal. Uma das medidas previstas é a possibilidade de concessão a privados da gestão dos hotéis e restaurantes de aplicação das escolas, desde que se mantenha a formação prática profissional dos alunos nesses estabelecimentos. O novo regime é aplicável às escolas que já fazem parte da rede, às três que estão em projecto (Feira, Setúbal e Portimão), às de Lisboa e Porto que surgirão em 2009, bem como às duas que vão abrir já em Dezembro (Portalegre e Caldas da Rainha – instalações definitivas apesar de já estar em funcionamento). Além disso, consagra uma maior aproximação das escolas às empresas. Para contactarem com a vida activa, os estabelecimentos passam a poder fazer parcerias com privados para formação em contexto real de trabalho e desenvolver estágios, certificações e cursos com entidades internacionais. O regime prevê ainda aumentar também o número de escolas de hotelaria e turismo com centros “Novas Oportunidades”. O novo diploma contempla ainda, quando necessário, o surgimento de estruturas formativas deslocalizadas e flexíveis com recurso a formadores e pessoal de apoio, com recurso às regras de mobilidade da Administração Pública.

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